Varčujmo z vodo v kuhinji

Voda je vir življenja, zato ni odveč opozorilo, da je z njo potrebno ravnati skrbno in preudarno. Velikokrat se ne zavedamo, da z njo ravnamo nepremišljeno.

Z nekaj preprostimi koraki lahko obvarujemo naš planet in hkrati privarčujemo.

 

Pomivanje posode

V kuhinji vsakodnevno uporabljamo vodo za kuhanje, pitje in pomivanje posode. Ravno pri slednjem opravilu porabimo veliko vode, sploh pri ročnem pomivanju posode.

  • Kadar pomivamo ročno, v korito natočimo toplo vodo in dodajmo detergent, umijmo posodo in jo šele na koncu izperimo pod počasnim curkom vode.
  • Še bolj bomo varčni, če bomo posodo prali v pomivalnem stroju, vendar samo v primeru, da bo primerno poln.
  • Pri nakupu pomivalnega stroja bodimo pozorni, da izberimo takšnega, ki za pranje porabi manj vode.
  • Uporabljeni kozarci, ki se kopičijo v pomivalnem koritu, so vsem znana kuhinjska nadloga. Število lahko zmanjšamo že s tem, da izberemo en kozarec, iz katerega bomo pili vodo, s tem pa zmanjšamo tudi število pranj v pomivalnem stroju
  • Oblikovalec Chen Levin je zasnoval prototip ročnega pomivalnega stroja, ki varčuje z vodo in za delovanje ne potrebuje elektrike.

Kuhinjska opravila

 

  • Ko umivamo sadje in zelenjavo, v odtok zlijemo veliko pitne vode. Z njo lahko na primer zalijemo lončnice ali vrt.
  • Za zalivanje lahko uporabimo tudi vodo iz akvarija, ki je bogata z dušikom in fosforjem ter s tem pridobimo še poceni gnojilo.
  • Z vodo bodimo varčni tudi ko kuhamo, zato v primerno velik lonec nalijmo le toliko vode, da prekrije živilo.
  • Prav tako ne uporabljajmo vode za tajanje zamrznjenih živil. Postavimo jih raje na pladenj in pustimo sobni temperaturi, da opravi svoje delo.
  • Po uporabi tesno zapirajmo pipe in v kolikor puščajo, ne odlašajmo s popravilom. Iz pipe, iz katere kaplja ena kapljica na minuto dnevno, v odtok steče do petdeset litrov vode.

 

Ohranimo naš planet zelen, varčujmo z vodo!

 

Vas zanima trajnostni razvoj? Prijavite se na naše e-novice!