Rastoča soba za proizvodnjo hrane v mestih

Zavedanje, da je naš dosedanji sistem proizvodnje hrane neustrezen, netrajnosten – kar pomeni okolju in človeku škodljiv, skorajda vsaki dan prinaša nove izjemno raznotere trajnostne rešitve, ki omogočajo obstoj človeka in planeta. Številnim bolj ali manj znanim praksam urbanih kmetij na strehah mestnih stavb, setom za akvaponiko… se je pridružila ena estetko prepričjiveših in arhitekturno zanimivejših – t.i. rastoča soba. Na nedavni arhitekturni razstavi v Kopenhagnu jo je predstavila skupina danskih arhitektov kot mestno – kmetijsko intervencijo. To je konstrukcija iz aluminija in lesa, ki omogoča proizvodnjo zelišč in drugih rastlin tako rekoč sredi mesta in obenem tvori nov družaben prostor za sproščen klepet med zelenjem in blagodejnim vonjem zelišč.

Vir: Space10