Leta 2007 je bil razvit koncept trgovin brez odpadkov oziroma brez embalaže (t.i. Zero waste) kot alternativa supermarketom. Med pionirje teh trgovin sodi London, kjer so že leta 2007 odprli trgovino Upacked, v Italiji so dve leti kasneje odprli Negozio Leggero in Effecorto. Koncept se je hitro prijel in leta 2014 pa so v Berlinu že odprli zero waste supermarket. Koncept the trgovin temelji na tem, da kupec prinese s seboj embalažo za produkte, ki jih potrebuje. Vse od mleka, moke, sadja, zelenjave, kave, čajev, pralnih praškov, …
Takšne trgovine so bile v času naših babic in prababic povsem normalne, dokler jih niso nadomestili supermarketi. Vendar danes, v času, ko zaradi neizmerno prevelikih količin odpadkov vseh vrst, grozi zemlji uničenje, dobivajo nov zagon in pomen ter se vedno bolj uveljavljajo v ekološko osveščenih državah. Pred kratkim so eno pravo trgovino brez odpadkov – Mega Vrac ali Mega Bulk odprli v Montrealu.
